Hülsenfrüchte – kleine Kraftpakete ganz groß

Hülsenfrüchte sind reich an Eiweiß, also (Protein), Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie eignen sich gut für eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung. In diesem kostenlosen Online-Vortrag erfahren Sie, wie Sie Linsen, Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen ganz einfach in Ihren Speiseplan integrieren können. Mit vielen praktischen Tipps.

Ob Linsen, Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen – Hülsenfrüchte liegen im Trend und sind wahre Multitalente in der Küche. Doch wie integriere ich sie unkompliziert in meinen Alltag? Und warum sind sie eigentlich so wertvoll für Gesundheit und Umwelt?

In diesem Online-Vortrag erhalten Sie einen verständlichen Überblick über die gesundheitlichen Vorteile von Hülsenfrüchten und ihren Beitrag zu einer nachhaltigen Ernährung. Daneben erfahren Sie Wissenswertes zu Einkauf, Lagerung und Produkten aus dem Supermarkt. Wir zeigen Ihnen, wie vielseitig und genussvoll Hülsenfrüchte eingesetzt werden können – und räumen gleichzeitig mit hartnäckigen Mythen auf.

Zielgruppe: Interessierte

Veranstalter: Verbraucherzentrale Hamburg