Essen gut begleiten – Übergänge gut gestalten

Das Essverhalten von Kindern wird durch vielfältige Faktoren geprägt. Eine gesundheitsfördernde Ernährung gelingt besonders dann, wenn die Rahmenbedingungen in den jeweiligen Lebenswelten – Kita und Schule – gezielt darauf ausgerichtet sind.

Auf diese Aspekte werden wir zu Beginn des Fachforums in einem Impulsvortrag eingehen und beleuchten, unter welchen Voraussetzungen die Verpflegungssituation in den Einrichtungen gut gestaltet werden kann und welche Voraussetzungen es braucht, damit Kinder die besten Chancen haben, um sich von klein auf gesundheitsfördernd zu ernähren.

Dabei gehen wir auch auf die Umsetzung der beiden DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas und Schulen ein. Anschließend möchten wir mit den Teilnehmenden darüber ins Gespräch kommen, wie insbesondere die Übergänge vom Elementar- in den Primarbereich für die Kinder optimal gestaltet werden können, damit diese sich rund um das Thema Essen und Trinken gut begleitet und sicher fühlen. Denn das ist unter anderem wichtig für eine gute Akzeptanz des Verpflegungsangebots in beiden Lebenswelten.

Zur Unterstützung erhalten alle Teilnehmenden eine umfassende Handreichung, die die Rahmenbedingungen der jeweils anderen Lebenswelt transparent macht und Impulse für eine gelingende Zusammenarbeit bietet.

Das komplette Programm für den 23.06.2026 mit Livestream und Online-Fachforen ist hier verlinkt.

Das Online-Forum findet im Rahmen des Ganztagskongresse statt, der vom 22. bis 23. Juni 2026 auch in Präsenz in Berlin besucht werden kann. Weitere Informationen rund um das 2-tägige Programm und Anmeldeverfahren sind auf der Website des BMBFSFJ zu finden.

Zielgruppe: Der Digitale Ganztagskongress bietet Raum für Austausch und Diskussion zwischen Akteurinnen und Akteuren aus Bund, Ländern und Kommunen, aus Wissenschaft und Zivilgesellschaft.

Referierende

Tanja Bolm und Annette Schrader | Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen

Dr. Katharina Kompe und Vanessa Rodehorst | Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen

 Veranstaltende: