Bio kann jeder: WIE Bio in verschiedenen Verpflegungssystemen einsetzen? So kann es gelingen - in Kita und Schule!

Die Mittagsverpflegung an Kitas und Schulen kann über verschiedene Systeme erfolgen. Je nach Gegebenheiten vor Ort muss individuell entschieden werden, ob „Cook & Serve“, „Cook & Hold“ oder „Cook & Chill“ die beste Lösung ist. Es gibt zwar keine „one-fits-all-Lösung“, aber die Gemeinsamkeit: Der Einsatz von Bio-Lebensmittelmitteln ist bei allen Verpflegungssystemen praktisch und auch wirtschaftlich möglich.
Beim fünften Basis-Seminar fokussieren wir uns daher auf das Thema „Bio-Einsatz in verschiedenen Verpflegungssystemen“ und blicken auf Fragen wie:

• Was waren die Beweggründe für den Bio-Einsatz in den jeweiligen Betrieben?
• Wo sehen sie Mehrwerte von Bio-Lebensmitteln in der Kita- und Schulverpflegung?
• Welche hilfreichen Erfahrungen können mit Blick auf den bisherigen Bio-Weg weitergeben werden?

Im fünften kostenfreien Bio kann jeder-Basis-Seminar werden wir auf diese und weitere Fragen Antworten finden. Sie benötigen keine Vorerfahrungen. Die Basis-Seminare richten sich insbesondere an Personen, die mit Bio in ihrer Kita oder Schule starten möchten.

Freuen Sie sich auf eine Kombination aus kurzweiligem Fachimpuls, einem moderierten Austausch und spannende Einblicke in diese zwei erfolgreichen Praxisbeispiele aus der Kita- und Schulverpflegung.

Zielgruppe: Pädagogische Fachkräfte in Kitas, Kindertagespflegepersonen, Küchenleitungen und -teams, Kitaleitungen und -träger, Caterer sowie weitere interessierte Akteurinnen und Akteure

Veranstalter: Initiative Bio kann jeder