Speiseplan-Check Mittagsverpflegung für Kitas und Schulen

In dem Web-Seminar lernen die Teilnehmenden die Grundlagen einer gesundheitsförderlichen Mittagsverpflegung für Kita und Schule nach dem jeweiligen Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung kennen. Dabei wird ein besonderes Augenmerk auf die Häufigkeiten der einzelnen Lebensmittel innerhalb von 20 Verpflegungstagen gelegt.

Im praktischen Teil des Workshops wird mit Hilfe des Tools „Speiseplan-Check Mittagsverpflegung“ eine Übung zur Speiseplan-Auswertung gemacht. Am Ende der Veranstaltung können die Teilnehmenden ein 20-tägiges Verpflegungsangebot nach den Qualitätsvorgaben auswerten.
 

Zielgruppe: Verpflegungsverantwortliche aus Kita und Schule, Caterer sowie weitere Interessierte

Veranstalter: Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Abensberg-Landshut