Essbare Pflanzen – Ernährungsbildung im KinderGarten erleben

Kinder erleben ihr Umfeld mit allen Sinnen und lieben es, Neues zu entdecken und zu erforschen. Die Natur hält dafür unzählige Anregungen bereit und naturnahe Freiräume können Kindern vielseitige Impulse und wertvolle Bildungsmomente schenken. Pflanzen spielen dabei eine wichtige Rolle – neben Versteck- und Klettermöglichkeiten, Schattenplätzen und Rückzugsorten, Spiel- und Bastelmaterial bieten sie vielseitige Anregungen für Ernährungsbildung im Kita-Alltag. 

Der Workshop lädt ein, den Blick auf essbare Pflanzen zu wenden und neben den bekannten Obst- und Gemüsesorten noch viele weitere heimische Pflanzen zu entdecken, deren Blüten, Blätter und Früchte essbar sind. Wenn diese in großer Artenvielfalt auf dem Kita-Gelände wachsen, erleben die Kinder ganz alltäglich, wie einfach und bunt gesunde Ernährung sein kann: „von der Hand in den Mund“, gemeinsames Anbauen, Pflegen, Ernten und das Ausprobieren kreativer Rezepte macht zusammen richtig viel Spaß! 

Zielgruppe: Kitaleitungen, Pädagogische Fachkräfte in Kindertagesstätten und Einrichtungen der Kindertagespflege, Fachberatungen, Träger, Elternvertretungen, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren

Veranstaltende Vernetzungsstelle: Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen