Kompass Kindertagespflege: Rahmenbedingungen, Räume und Resilienz im Ess-Alltag

Neben dem Elternhaus sind Kindertagespflegepersonen Vorbilder für Kinder, an denen sie sich orientieren und von denen sie lernen, um zu selbstbestimmten, gemeinschaftsfähigen, nachhaltig handelnden Personen heranzuwachsen.

Am bundesweiten Tag der Kitaverpflegung heißt es in Niedersachsen: Es ist angerichtet! Drei Gänge aus Rahmenbedingungen, Räumen und Resilienz stehen auf dem Menü. Mit ihrer jeweiligen Expertise werden unsere Referentinnen unterschiedliche Aspekte darstellen, die der Entwicklungs- und Bildungsort Mahlzeiten den Kindertagespflegestellen bereithält.

Ernährung ist zum einen eine Frage der Rahmenbedingungen, wie der erste Vortrag zeigen wird: Der Einfluss der Ernährungsumgebung auf die Entwicklung und Prägung des kindlichen Essverhaltens ist neben dem Speisenangebot entscheidend, um Gesundheitsförderung von klein auf zur Normalität werden zu lassen. 

Zum anderen stärken gemeinsame Mahlzeiten das Zugehörigkeitsgefühl zur Gruppe und bieten vielfältige Kommunikations- und Sprachanlässe. Da Sprache als Schlüssel zur Welt gilt, stellen wir im zweiten Impuls die Verbindung zum Ess-Alltag her und zeigen praxisorientiert, wie die Sprechfreude am Esstisch geweckt beziehungsweise gefördert und damit das Selbstwertgefühl von Kindern gestärkt werden kann. 

Zudem betrachtet unsere dritte Referentin, wie Kinder dabei unterstützt werden können, ihre eigenen Kräfte zu aktivieren und Ressourcen zu mobilisieren, um (spätere) Herausforderungen im Leben zu meistern.

In Breakout-Sessions haben Teilnehmende die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen, indem sie sich mit anderen Kindertagespflegepersonen fachlich austauschen, Impulse vertiefen und gemeinsam Ideen für einen gelebten pädagogischen Alltag entwickeln. 

Das erwartet Sie:

Mahlzeiten im gesundheitsfördernden Rahmen: Qualität beginnt vor dem Teller – Impulsvortrag von Dr. Ernestine Tecklenburg, Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Bremer Leibniz-Institut für Präventionsforschung und Epidemiologie sowie an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg

Wörter schmecken – Sprache Raum geben – Impulsvortrag von Beate Hamilton-Kohn, Erziehungswissenschaftlerin und Bildungsreferentin

Resilienzentwicklung – Mahlzeiten als Schlüsselmoment der pädagogischen Arbeit – Impulsvortrag von Kerstin Müller-Belau, Referentin für kindliche Entwicklung und Förderung von Resilienz

Zielgruppe: Der Online-Fachtag richtet sich ausschließlich an Kindertagespflegepersonen. 

Veranstalter