Eckdaten | Beratungsleitfaden für Fachberatende Kindertagespflege

Wir, das Team der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen, entwickeln im Rahmen eines 2-jährigen IN FORM-geförderten Projekts einen umfangreichen Beratungsleitfaden mit wissenschaftlich fundierten, zeitgemäßen Fachinformationen rund um Themen bzw. Fragestellungen zum Ess-Alltag in Kindertagespflegestellen für Sie als Multiplikatoren und Tor zur Lebenswelt.

Der erste Entwurf liegt nun vor! Für den Spätherbst 2024 ist geplant, die finalisierte Version des Unterstützungsmaterials bundesweit allen Fachberatungsstellen kostenfrei zur Verfügung zu stellen. Aber vorher möchten wir es mithilfe einer länderübergreifenden Pilotphase an Ihre Berufspraxis anpassen – Ihr Feedback ist dafür der wertvollste Beitrag!

Damit Sie wissen, was auf Sie zukommt, geben wir Ihnen einen groben Ablauf- bzw. Zeitplan.

• 11.10.2023 | Digitale Auftaktveranstaltung: Sie lernen als eine/r der Ersten das neue Unterstützungsmaterial mit praxisrelevanten Fachinformationen zur Beratung und Begleitung von Kindertagespflegestellen (sowie Erziehungsberechtigten) bei Fragestellungen rund das Thema Essen und Trinken kennen. Gleichzeitig möchten wir von Ihnen häufige Fragestellungen und Dilemmasituationen rund um den Ess-Tisch abfragen, mit denen Sie im beruflichen Kontext konfrontiert werden. Im Anschluss wird Ihnen eine Demoversion per Post zugeschickt.
• 11.10. bis 15.12.2023 | Pilotphase: Sie nehmen an der Pilotphase teil, während derer Sie das 4 Themenschwerpunkte umfassende Unterstützungsmaterial durch Ihre Expertenbrille betrachten und – so sich die Möglichkeit ergibt – damit bereits erste Praxiserfahrungen im beruflichen Umgang sammeln.
• Begleitende Evaluation: Über einen anonymisierten Online-Fragebogen und während eines ca. 30-minütigen Telefoninterviews teilen Sie Ihre Eindrücke und Erfahrungen mit dem von uns beauftragten Evaluator. Dazu werden Ihre Kontaktdaten (Name, dienstliche E-Mailadresse sowie Telefonnummer) an die Agentur imug weitergegeben; von dort erfolgt die Kontaktaufnahme zwecks Terminvereinbarung zum Interview sowie der dazugehörige Anruf. Der Schutz Ihrer Daten ist gemäß Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) gewahrt.

Können wir Sie gewinnen, den Beratungsleitfaden auszuprobieren und aktiv an dessen Optimierung für Ihre Kolleginnen und Kollegen mitzuwirken?

Dann freuen wir uns auf Ihre Teilnahme an der digitalen Auftaktveranstaltung am 11. Oktober sowie der anschließenden evalutionsbegleiteten Pilotphase. Nutzen Sie zur Anmeldung bitte das Formular. Anmeldeschluss ist am 06.10.2023.

Hintergrund

Die tägliche Verpflegung der über 22.000 in niedersächsischen Kindertagespflegestellen betreuten Kinder (bundesweit knapp 167.000) ist integraler Bestandteil im Betreuungsalltag. Er bietet den Rahmen, dass Kinder gesund aufwachsen und – orientiert an außerfamiliären Bezugspersonen – ein gesundheitsförderndes Essverhalten entwickeln bzw. erlernen können, das sie ein Leben lang begleitet.

Die im Ess-Alltag der Kindertagespflege innewohnende Chance zur Gesundheitsförderung von Kindern optimal zu nutzen und dazu Mahlzeiten ausgewogen, entwicklungsentsprechend und kindgerecht zu gestalten ist Aufgabe der Tagesmütter und -väter. Fragestellungen und Diskussionsbedarf hierzu ergeben sich bereits während der Qualifizierung, aber auch im Betreuungsalltag. Damit Fachberatungsstellen darauf adäquat eingehen können, werden dazu notwendige wissenschaftliche Erkenntnisse und zeitgemäße Empfehlungen gebündelt und zu einem informativen, übersichtlichen und kostenfreien Leitfaden zusammengefasst, auf den bei der Beratung und Begleitung sowohl online als auch gedruckt zurückgegriffen werden kann. Er umfasst die vier Themenschwerpunkte:

• Verpflegungsgestaltung in der Kindertagespflege
• Gestaltung der Esssituation & Atmosphäre bei gemeinsamen Mahlzeiten
• Bildungsanlässe für Alltags- und Ernährungskompetenzen
• Zusammenarbeit mit Erziehungsberechtigten gestalten